ส่งเสริมการเจริญเติบโตของมะเร็งตับอ่อน

อาหารที่มีไขมันสูงอาจส่งเสริมการเจริญเติบโตของมะเร็งตับอ่อนที่เป็นอิสระจากโรคอ้วนเนื่องจากมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างไขมันในอาหาร ซึ่งเป็นฮอร์โมนในระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้การปิดกั้น CCK อาจช่วยป้องกันการแพร่กระจายของตับอ่อนเนื้องอกไปยังพื้นที่อื่น ๆ ของร่างกาย การค้นพบใหม่มีการเผยแพร่ก่อนพิมพ์ในวารสารอเมริกันสรีรวิทยา ระบบทางเดินอาหารและตับสรีรวิทยา

CCK ออกจากลำไส้เล็กและเกี่ยวข้องกับโรคอ้วน ไขมันในอาหารกระตุ้นการหลั่งของ CCK; ผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงมักมีระดับสูงของ CCK การวิจัยก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่าโรคอ้วนและอาหารที่มีไขมันสูงทั้งสองร่วมกันและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งตับอ่อนอย่างเป็นอิสระ นอกจากนี้ CCK ยังควบคุมการฟื้นฟูที่เกิดขึ้นหลังจากผ่าตัดตับอ่อนด้วยวิธีบางส่วน การเจริญเติบโตของตับอ่อนและการงอกใหม่เกิดขึ้นจากปฏิสัมพันธ์ของ CCK กับตัวรับ CCK โปรตีนที่ผูกพันกับ CCK ในการสร้างปฏิกิริยาทางสรีรวิทยา